2011年1月アーカイブ
こんにちは、訳あり家電のヤナデン アッチャンです。
毎日毎日、雪雪雪ばかり、今3mちょいでしょうか、
ちょっとウンザリです。
朝はまず、家の周りの雪ほり。雪国は雪を捨てることなどを総称して
雪ほりとよびます。
夕方には、またいっぱいです。
吹雪いちゃうとアーケードの中までいっぱいです。
こういう日は寒いよー!
そのうち、道路の消雪パイプの井戸が枯れてこういう状態になります。
こうなると、車が大変です。
こういうのは、ほとんど中央のニュースには なりません。
なぜなら、毎日のことだから。
雪国のこのくらしをもっと知っていただいて、
対策を考えていただきたい。
これは、1月10日頃の写真です。今25日は、この3倍あります。
明けましておめでとうございます。訳あり家電のヤナデンです。
おだやかな、すごしやすいお正月でした。
皆様はいかがでしょうか?
先日、先輩が急に蕎麦を打つから来ないか?と言われ、
実は生まれて初めて、粉から打つ蕎麦を体験しました。
親戚はそばやなんですが....
30分くらいでしょうか、粉だけの蕎麦、つなぎはなし。
そば粉80、強力粉20、後は水のみです
いやー まとまるものですねー 驚きました。
蕎麦切はやはり慣れてないので、若干不揃いだけど
まあまあ良い出来ではないでしょうか。
ところが 味は うまい!!!
打ちたての蕎麦がこんなにうまいとは、びっくりです。
今まで気がつかないとは、、、、もったいない。
ぜひ、又呼んでほしいとお願いしました。
そば粉の違いもあるみたいですね。

